又到了动一动就满身汗的季节,可是很多人不知道,爱出汗不等于代谢好,有时候你流的不是汗,而是你的“精”和“血”,越容易出汗的人就越虚......
白天出汗叫自汗。有很多人走几步路就满身汗,一天下来要换几套衣服,甚至走个两三层楼梯气喘不停,这种就是——气虚不固。
大量流汗后,很多人都习惯喝水来补充水分,但其实,仅仅喝水是远远不够的。三伏天流汗多,别光喝水,记得多喝2碗汤,补心气、止虚汗,饭前一碗营养又舒坦!
1、墨鱼莲子汤
这款汤肯定很多人没喝过,当莲子搭配上墨鱼煮汤,能滋补肾阴,调养肝血,很适合睡眠质量不好的姐妹,每周可以安排两次这个汤,好喝又滋养身体~
莲子有补心血、清心火的功效,你们也别小看莲子汤,三伏天动不动就干燥上火,出汗不止,这个汤可以喝到三伏天结束,喝完后真的睡得香。
作用:滋阴养血、健脾安神、增强体质、美容养颜
食材:墨鱼干、莲子、花生、红枣、枸杞、姜片、葱段
调料:食盐
做法:
1️⃣墨鱼干提前一个晚上,或者两个小时浸泡,泡好的墨鱼干洗干净,再切成合适的小条,中间那块硬骨也要留下来。
2️⃣排骨买回来后,把它冲洗一遍,洗掉血水,再放入锅里,加点清水、葱段、姜片,大火焯水至变色,然后捞出来过一遍水。
3️⃣把花生、莲子、红枣清洗干净,和排骨、墨鱼一起放进炖盅里,加入适量的纯净水(这样炖出来的汤更甜)。
4️⃣大火煮开后,给它转小火煮2个小时,出锅之前,加点枸杞进去,增香又提味,再撒点盐调味,搅拌几下就可以喝了。
小贴士:
1️⃣墨鱼干表面会有一层黑色的皮,怕腥的姐妹要处理干净再炖哦。
2️⃣感冒期间不建议喝这款汤,记得避开这个时候,其他时候都能喝哦~
2、板栗山药鸽子汤
俗话说“一鸽胜九鸡”!鸽子有很多的营养,搭配健脾养胃的板栗和山药,既能养胃祛湿,又能补气养血,很适合上年的中老年人。
去年这个时候,我身体也是有点虚,容易出虚汗,后面就喝了一段时间的鸽子汤,身体好了很多,不会出虚汗了,气血也充足不少,今年身体也嘎嘎好~
作用:健脾养胃、补肾固精、补气血、增强体质
食材:鸽子、山药、芡实、莲子、茯苓、板栗、蜜枣、枸杞、姜片
调料:食盐
做法:
1️⃣我们先把芡实、莲子、茯苓、山药,这些食材提前浸泡半小时,泡好后再用水清洗干净。
2️⃣鸽子处理好后,用刀砍成小块,冲洗干净,去掉指甲、屁屁、脖子、头,这样炖出来的汤比较清甜少油。
3️⃣然后将所有食材,全部放入炖盅里,加入适量的清水(大概600毫升左右),放到灶台上炖1-2个小时左右。
4️⃣出锅之前,加点枸杞和食盐,搅拌均匀就可以开喝啦,汤汁甜甜的十分好喝,鸽子肉也顿烂了,入口即化,大人小孩都可以喝哦!
小贴士:
1️⃣这款汤比较滋补,建议一周2次就行,不要过度食用哦。
2️⃣家里人口多的人,可以用砂锅煲汤,这样能放的食材也会多一点。
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